call +7 (978) 700-49-49
Пн-Пт с 09:00 до 17:00

Самые редкие сорта кофе в мире.

calendar_month 25.03.2023 17:29
visibility 1064
schedule 1 минута на прочтение

Существует множество различных сортов кофейных зерен, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. Некоторые из них являются очень редкими и дорогими, так как выращиваются только в определенных регионах мира, имеют сложный процесс обработки или производятся в ограниченных количествах.

 

Кофе Копи Лувак.

Один из самых редких и дорогих сортов кофе — это копи лувак (Kopi Luwak). Он производится в Индонезии и получается путем переработки кофейных ягод, которые питаются дикие животные луваки. Животные переваривают ягоды и выделяют зерна, которые затем собирают и обжаривают. В результате получается кофе с особым ароматом и вкусом, который оценивают по достоинству.

Кофе копи лувак (Kopi Luwak) является одним из самых дорогих и редких сортов кофе в мире. Этот кофе производится в Индонезии и получается путем переработки кофейных зерен, пройденных через желудок животных луваков.

Луваки — это животные, похожие на кошек, которые питаются кофейными ягодами. После их пищеварения, кофейные зерна выходят из животного с навозом. Затем эти зерна очищаются, обжариваются и используются для приготовления кофе копи лувак.

Такой процесс переработки кофейных зерен делает кофе копи лувак одним из самых дорогих. Кроме того, он имеет особый вкус и аромат, который получается из-за ферментации в желудке животного.

Хотя кофе копи лувак является очень редким и дорогим, его качество не всегда гарантировано. Иногда производители обрабатывают зерна неправильно, что может повлиять на вкус и качество кофе. Также, кроме проблем с качеством, многие люди возражают против производства кофе копи лувак из-за того, что процесс его производства связан с животным издевательством.

В целом, кофе копи лувак является уникальным и интересным сортом кофе, который, несмотря на свою высокую цену, остается популярным среди кофейных гурманов по всему миру.

 

Кофе Гейша.

Другой редкий сорт кофе — это гейша (Geisha), который произрастает в Панаме и Коста-Рике. Эти зерна имеют высокую цену из-за их сложного процесса выращивания и обработки. Кофе гейша имеет уникальный аромат и деликатный вкус с нотками фруктов и цветов.

Кофе гейша (Geisha) – один из самых редких и дорогих сортов кофе, который выращивается в Панаме и Коста-Рике. Этот сорт кофе получил свое название в честь японской танцовщицы, а его уникальный вкус и аромат считаются одними из лучших в мире.

Кофейные деревья гейша растут на высоте от 1500 до 1700 метров над уровнем моря, во влажных и теплых климатических условиях. Ягоды кофейного дерева гейша отличаются большим размером и сине-зеленой окраской, а зерна имеют необычайно длинную форму.

Одним из отличительных признаков гейши является низкая урожайность. Урожай гейши меньше, чем у других сортов кофе, поэтому цена на этот напиток является одной из самых высоких в мире.

Вкус гейши – это изысканный, легкий и очень ароматный напиток, который имеет цветочные, фруктовые и ягодные нотки. Аромат гейши напоминает запах цветов и фруктов, и может быть сравнен с ароматом вина.

Из-за своей низкой урожайности и высокой стоимости, кофе гейша является редкостью на рынке, и его можно найти только в специализированных кофейных магазинах и ресторанах. Однако, благодаря своему изысканному вкусу и аромату, гейша пользуется огромным спросом у ценителей кофе по всему миру.

 

Кофе Блэк Ивори.

Также существуют такие редкие сорта кофе, как Блэк Айвори (Black Ivory), производимый в Таиланде из переработанных зерен, прошедших через пищеварительный тракт слона, Эльфийский кофе (Elfpresso), выращиваемый в Кении на высоте более 2 тысяч метров над уровнем моря, и многие другие.

Кофе "Блэк Айвори" — это один из самых редких и дорогих кофейных сортов в мире. Он выращивается в северной части Таиланда и известен своей уникальной обработкой зерен.

Процесс производства кофе "Блэк Айвори" начинается с того, что слоны съедают специально выращенные для этой цели кофейные зерна. Зерна проходят через пищеварительный тракт животного, где они подвергаются естественному брожению и ферментации.

Затем зерна собираются из экскрементов слонов, которые тщательно очищаются и обжариваются. Этот уникальный процесс придает кофе "Блэк Айвори" особый вкус и аромат, а также делает его очень дорогим и редким.

Цена на кофе "Блэк Айвори" может достигать нескольких сотен долларов за фунт. Он считается одним из самых роскошных кофейных сортов в мире и предназначен для истинных ценителей кофе.

 

Кофе Блю Маунтин.

Кофе Блю Маунтин (Blue Mountain) — это один из самых редких и дорогих сортов кофе в мире. Он выращивается на склонах горного массива Блю Маунтин в Ямайке на высоте от 900 до 1700 метров над уровнем моря.

Кофейные деревья в этом регионе выращиваются на вулканической почве, насыщенной питательными веществами, что делает кофе Блю Маунтин неповторимым вкусом и ароматом. Кофейные зерна выращивают вручную, сбор проходит вручную и только зрелые ягоды отбираются.

Кофе Блю Маунтин славится своим богатым, но мягким вкусом с легким оттенком шоколада и фруктовых нот. Он также имеет низкую кислотность и полный телесный вкус.

Однако высокая цена на этот кофе обусловлена не только его редкостью и превосходным вкусом, но и жесткими правилами производства. В Ямайке законодательно установлены строгие правила, регулирующие производство кофе Блю Маунтин, а также контролируется процесс обжарки. Только кофе, который прошел все требования, может называться кофе Блю Маунтин.

Кофе Блю Маунтин часто используется в ресторанах и кафе высшего класса. Его можно приготовить в различных вариантах - от эспрессо до готовки в френч-прессе, но наиболее распространенным способом приготовления этого кофе является обжарка до средней степени и приготовление в гейзерной кофеварке.

Несмотря на их высокую стоимость, редкие сорта кофе привлекают внимание ценителей кофе и гурманов со всего мира своими уникальными вкусами и ароматами.

Интересные статьи

Мы предлагаем нашим клиентам широкий ассортимент кофе на любой вкус, а также полный спектр дополнительных товаров и услуг: чай, молоко, сиропы, обучение и оборудование. Гибкие финансовые условия с отсрочкой платежа.
Кофе из Фринса: Уникальные особенности производства и методы обработки Кофе из Фринса: Уникальные особенности производства и методы обработки Узнайте о выдающемся качестве кофе из региона Фринса, Индонезия, благодаря его уникальным климатическим и географическим условиям. Изучите высоту над уровнем моря, климат, почву и равномерное распределение осадков, оказывающие влияние на вкус и качество зерен. Узнайте о методах обработки кофейных зерен, таких как сухое, мокрое и полусухое обезвоживание, и их влиянии на конечный продукт.
calendar_month 03.04.2024
visibility 513
visibility 1 минута
Читать
Уникальные ингредиенты и тренды в мире кофейных напитков Уникальные ингредиенты и тренды в мире кофейных напитков Исследуйте мир необычных кофейных ингредиентов и современных трендов в создании удивительных кофейных напитков. От кардамона в Ближнем Востоке до кофейных коктейлей – узнайте, какие вкусовые новинки предлагает современная кофейная индустрия.
calendar_month 22.02.2024
visibility 510
visibility 1 минута
Читать
Кофе – искусство в каждой чашке: Методы дегустации и тренировка вкусовых рецепторов Кофе – искусство в каждой чашке: Методы дегустации и тренировка вкусовых рецепторов Разнообразие вкусов и ароматов кофе захватывает, но как полноценно оценить всю его гамму? Ответ – в методах дегустации. Узнайте, как тренировать вкусовые рецепторы с продуктами и ингредиентами, чтобы улучшить восприятие вкуса кофе.
calendar_month 23.09.2023
visibility 706
visibility 1 минута
Читать
Удивительные кофейные напитки мира: Их история и рецепты приготовления Удивительные кофейные напитки мира: Их история и рецепты приготовления Узнайте об увлекательной истории кофейных напитков в Италии, Турции и Марокко и не только, научитесь приготовить их аутентичные версии в домашних условиях. Раскройте вкус и аромат кофейных традиций разных стран.
calendar_month 17.01.2024
visibility 531
visibility 1 минута
Читать
Находите идеальное сопровождение для вашего кофе: выбор подходящей кофемашины или кофеварки для домашнего использования Находите идеальное сопровождение для вашего кофе: выбор подходящей кофемашины или кофеварки для домашнего использования В мире кофе наслаждение не ограничивается только выбором самого кофе. Правильная кофемашина или кофеварка может стать незаменимым аксессуаром для создания идеального кофейного напитка прямо у вас дома. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать подходящую кофемашину или кофеварку для удовольствия от качественного кофе в уютной обстановке вашего дома. Определите свои предпочтения, исследуйте различные типы кофемашин и кофеварок, учтите бюджет и обслуживание, читайте отзывы и проверьте дополнительные функции. Не спешите, чтобы найти идеальное сопровождение для вашего кофе и наслаждаться неповторимым кофейным опытом каждый день.
calendar_month 26.07.2023
visibility 506
visibility 1 минута
Читать
Волшебство Эфиопии: Уникальный Шакисо Волшебство Эфиопии: Уникальный Шакисо Погрузитесь в мир уникального кофе Эфиопия Шакисо из региона Гуджи, расположенного в самом сердце Эфиопии. Исследуйте идеальные климатические условия, разнообразие сортов кофейных кустов и методы обработки, создающие неповторимый вкус и аромат этого кофе.
calendar_month 08.05.2024
visibility 458
visibility 1 минута
Читать
Выпил кофе, идем в туалет. Выпил кофе, идем в туалет. Выпил кофе, идем в туалет.
calendar_month 27.11.2024
visibility 85
visibility 1 минута
Читать
История и состав чайных пакетиков: От открытия чая до современных упаковок История и состав чайных пакетиков: От открытия чая до современных упаковок Узнайте, как возникли чайные пакетики и стали такими популярными. Рассмотрим, что находится внутри чайного пакетика и какие виды чая используются для его создания.
calendar_month 23.10.2023
visibility 837
visibility 1 минута
Читать
Эфиопия: родина Йргачеффе и уникальные ароматы африканского кофе Эфиопия: родина Йргачеффе и уникальные ароматы африканского кофе Кофе из Эфиопии часто отличается особым вкусом и ароматом, которые отражают разнообразие местных сортов и уникальные климатические условия, в которых они выращиваются.
calendar_month 18.07.2023
visibility 707
visibility 1 минута
Читать
x добавлено в корзину
Заявка
успешно отправлена!
мы скоро с вами свяжемся
Заказ № успешно оплачен Чек отправлен на электронную почту